四年一届的FIFA世界杯，是全世界球迷的狂欢。今年2022卡塔尔世界杯将于本周末点燃战火，而时间从过去的盛夏移到今年的初冬。

数据显示，有着“国际美食之都”的上海，聚集了亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲等6大洲2000多家异域风味的环球美食餐厅。夏夜似火，冬夜依然为球痴狂，记者探访了在沪部分环球美食餐厅，为了世界杯冲一波，餐厅准备好了。

从高空俯瞰，位于巨鹿路的FOUND 158就像是一个足球场，而这里的诸多餐厅也因为国际化、个性化、专业化而闻名。“FOUND 158有着天然的国际化属性，商场内20余家国际化餐厅，覆盖德国、法国、意大利等多个入围32强球队的国家，餐厅独特的外摆位环境也将有助于拉满看球的氛围感。”FOUND158相关负责人介绍，商场已做好充分准备，将陪伴球迷度过世界杯的每一刻精彩。

Breeze比利时餐厅于今年9月刚刚开业，是与比利时知名白啤品牌联名的海外首店。“为了世界杯，我们前几天刚刚在餐厅最醒目的位置新装了两台120寸的电视机，这几天滚动播放足球比赛。”餐厅主理人陈凯告诉记者，餐厅还设置了彩蛋，如果比利时队能够赢得比赛，那么在场的消费者都将有一轮啤酒免费的幸运。

记者在现场看到，这家餐厅已经在门口搭好了场景。除了外摆位，今年大火的露营帐篷也用上了。考虑到未来一个月天气转凉，取暖设备也已经安置妥当，将为冬夜户外看球的球迷带来温暖。

在比利时餐厅对面，EL Santo墨西哥餐厅“打起了擂台”。“如果墨西哥队胜利了，我们提供3升装啤酒免费畅饮！” 餐厅主理人Todd说，在世界杯比赛开场和中间休息阶段，餐厅还会找来DJ助兴，提高看球氛围感。

Todd告诉记者，餐厅已经提前更换了菜单，“考虑到世界杯比赛的观看者，大都是呼朋唤友而来，因此我们上新了主打5到6人的分享装套餐”。他指着新推出的398元世界杯套餐，其中包括牛油果酱配香脆玉米片、墨西哥风味香辣鸡块、墨西哥牛肉芝士薄饼、墨西哥风味炸薯条等地道菜肴，帮助用餐者身在上海感受墨西哥风情。

隔壁的巴西风味餐厅BOTECO也准备好了。餐厅主理人Fabiano特意为记者找出了上一届世界杯的店内照片，很多球迷穿着巴西队服在餐厅合影。他自己也是球迷，在FIFA世界杯历史中，巴西曾5次夺冠，一直是夺冠热门球队，“目前我们正在紧急制作菜单，为前来观赛的球迷提供惊喜。”

Fabiano告诉记者，世界杯期间，店内将挂上入围32强球队的国旗和球衣，同时搭起三层的鸡尾酒塔。包括巴西、阿根廷、哥伦比亚等在内的南美足球比赛开锣期间，还会组织南美地区的“啦啦队”驻场表演和支持。

在沪外国友人与世界杯也有联动。有意思的是，FOUND158内的诸多环球美食餐厅，还是上海国际足球联赛（简称SIFL）的赞助者。据悉，SIFL是一项国际性的上海传统足球赛事，每周六都有积分赛。FOUND158内的2IN1长期赞助以在沪英国友人为主的COSMOS球队，EL Santo墨西哥餐厅则赞助了SIFL中的英国和意大利球队。本届世界杯期间，上海国际足球联赛的各个球队队员都将来餐厅、酒吧看球、打卡，提升“专业度”。

多家餐厅都表示，十分看好世界杯效应为餐厅带来的商机。Todd表示，随着防控新规20条的落地，消费者将更愿意走出家门，享受到店餐饮的乐趣。Fabiano希望随着年终各大节庆活动的到来，餐厅的人气可以恢复到过去的水平。

据悉，四年一次的世界杯之际，也恰逢FOUND158地标成立五周年生日。2018年的世界杯，因其独有的中西交融社区氛围感及观赛沉浸式体验，让FOUND158一跃成为沪上夜经济标杆，也登上当时世界杯期间上海观赛胜地热搜榜第一名。

为FIFA世界杯助力，FOUND 158将与BOTECO巴西餐厅、EL SANTO墨西哥餐厅等多个特色餐厅联动，设立餐厅代表球队应援机制，让球迷们自发选择相对应的饮食及国家风格进行观赛体验，并在中庭及入口出各设立大力神杯及5周年美陈装置，设立半决赛及决赛猜球互动，以桌为单位，赠送现金及iPhone手机大礼。

作者：徐晶卉

编辑：薄小波